店長・料理長候補募集！
世界でもトップクラスの食材が溢れている日本。
その中でも私達は飲食事業部において「焼肉」というジャンルで日本が誇る“和牛”を主軸にしております。
今や世界中からその価値を認めてもらい、各国の一流ホテルやレストランでも振舞われるようになった日本が誇る“和牛”。
しかしその価値とは裏腹に、和牛の生産農家様方の減少、そして何より私達日本人がその価値を誤って受け止めているのが我々飲食業界を直面しております。
この現状を打破していくために、微力ながらも自分たちにも出来ることはないか？
そう考えた時に、私達は「焼肉」というジャンルを選び、現在に至っております。
これまで受け継がれてきた和牛と焼肉の歴史を、私達は継承しつつも、これからは新たなイノベーションを起こしていかなくては、先人達が気づき上げた伝統の世界にただただ甘え、それをなぞらえるだけの料理人として人生を過ごすことになるのではないかと考えております。
恵まれた環境の中、同じ思いとヴィジョンを持ち、熊本から“想いの詰まった和牛”をもっと広めていこうと願う仲間をROCCAでは募集しております。
日本の飲食業界に携わる者として、私達と価値を共にし、熊本のガストロミーを築き上げていく一員としての誇りをもち、更なる業界の発展と進化を目指し、力を合わせて自分たちに出来ることから一緒に形にしていきませんか？
ROCCAでは只今、以下に当てはまる方々をお待ちしております。
① 料理・焼肉の経験がある料理長候補！
②料理が好きで、本物の素材を扱い、美味しいと唸る料理を作りたいという料理人。
③お酒が好きで、とにかくお酒の素晴らしさをもっとお客様に伝えていきたい！という素敵な笑顔のサービススタッフ。
④店舗管理・運営の経験があり、弊社の理念・想いに感銘頂き、この会社で更なる飛躍を目指したいという店長候補。
⑤飲食の仕事に興味があり、本物の食材・お酒に触れてみたいというスタッフ。（男女問わず、正社員でもアルバイトでもok!）
以上のような方々を大募集しております。
もちろん、未経験者の方でも問題なく大歓迎です！
将来、一人前としてこの業界で活躍できるよう、一つ一つ小さなことから教えます！
あなたの世界観と力を是非とも私共の会社にアピールして頂き、面白おかしくスタートして下さい！
まずは一度、contactでご連絡頂くかお電話をお待ちしております。
炭火焼肉にくたらし
取締役 前田気康
096-356-0729
＜応募資格＞
■基本的なビジネスマナーを身に付けている方
給与
・月額20万円～30万
※経験・スキル等を考慮し、優遇します。
※試用期間3カ月あり(期間中の給与の変更はありません)
勤務時間
■15:00 ～24:00（休憩1:00）
諸手当
■役職手当
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■健康診断（年1回）
仕事内容
■店舗運営業務